Oli d'oliva verge · garrafa 5 L

Oli d’oliva verge, sense més. S’obté igual que el verge extra —només per mitjans mecànics, sense dissolvents ni refinat— però el tast li troba alguna nota que l’aparta de la categoria superior, o la seva acidesa passa de 0,8°. No és un defecte de fabricació: sol ser oliva que va arribar al molí un dia més tard del compte, o d’una parcel·la que aquell any va patir. Continua sent suc d’oliva sense tocar. Es ven com el que és, verge, i a un preu més ajustat. És l’oli de cada dia de moltes cases: per cuinar a totes hores i no mirar la despesa.